注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

山姆大叔的农场

 
 
 

日志

 
 

我的第106堂化学课——几个重要的有机化学实验  

2014-05-31 15:17:50|  分类: 课堂心得 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

        2014年5月31日(星期六)晴转阴有阵雨

       

我的第106堂化学课——几个重要的有机化学实验 - jace - 山姆大叔的农场

 本学期实验教学内容比上学期少,学生进入实验进行分组实验也比上学期少得多。不单是进实验室的次数上少,连做实验探究的项目也可能比较少。除了同周期金属性强弱比较,反应速度、化学平衡之外,还少再提供给学生做实验的机会。今天是五月份的最后一天,期末已临近,再不利用时间进行分组探究实验,几个重要的有机化学实验只能成为美丽的幻想和空对空的道听途说。

上午创设了乙醇与钠反应、乙醇的催化氧化、乙酸与碳酸钠反应,乙酸的酯化反应、葡萄糖与银氨溶液反应、葡萄糖与新制的氢氧化铜溶液反应。量虽多,已有事先进行解读与要求,应该相对会比较顺利。

然而,事实并非想象的那么简单。听得懂的,不一定会说得出来,说得出来的,不一定会写,能写的不一定都写得对,写得快,写对的,不一定自己就能操作。乙醇与钠反应及水与钠反应的对照实验,不少学生没有认真观察它们的差异点在什么,钠取多了,在小试管里进行钠与水的反应,从而造成剧烈反应而喷溅出来。乙醇的催化氧化,只知道要把铜丝缠绕的原因,却不懂得如何把铜丝进行缠绕,没有进行实验前后的对照分析。乙酸与碳酸钠反应相对比较简单,但乙酸的酯化反应,如何组装装置,绝大多数没有进行气密性的检查,试管夹夹在试管底部的同学不在少数。葡萄糖与银氨溶液反应实验,没有把试管静置在水浴中加热,镜面形成得不是十分均匀。葡萄糖与新制的氢氧化铜溶液反应相对比较容易进行,只是受热过猛,造成了反应液喷出……

经过两节课的折腾,反思现中学化学实验教学中存在的种种问题。首先是实验教学目的不明确。我国对中学理科实验教学目的在大纲中没有做出明确的具体规定,中学化学实验教学也同样如此,其目的只是间接地涵盖在中学化这教学大纲的有关内容中。如1992年6月原国家教委颁布的《九年义务教育全日制初级中学化学教学大纲(试用)》在教学目的中提出:“学习一些化学实验基本技能”。2000年3月教育部新颁布的《全日制普通高级中学化学教学大纲(试验修订版)》以下简称为新大纲)在教学目的“知识、技能”中提出“使学生进一步学习一些化学基本技能”;在“能力、方法”中提出“培养和发展学生观察能力、实验能力、思维能力”。当然,从2012年起,福建省的《考试说明》中增加了22个具体的实验,似乎给实验教学更加具体化,其实不然。

与国外对中学化学实验教学目的的明确的表述形成鲜明的对比,例如:英国普通中等教育证书国家标准规定的化学实验教学目的是:使学生认识准确的实验的科学方法的重要意义;发展学生完成实验的能力,充分注意安全;发展学生观察的能力以及记录和解释那些观察的能力;发展学生形成假设和设计实验以验证这些假设的能力。美国化学教育界提出的实验教学的目的是:把科学证明与探究和问题法中提出个人的见解分开;了解观察和实验在发展科学理论中的作用;充分熟悉实验室工作,以研究适当的科学问题,并知道为了解决问题在实验探究中发生了什么;培养通过实验室、田野和图书馆搜集科学信息的技能;关于组织和交流从观察与实验得到结果的能力。

其次是化学实验选材不当,可操作性差。化学教材中安排实验数量较少,实验教学学时又在化学教学总学时中所占比率较低,而学生亲自动手实验的数量就更少了。实验提供的感性材料不足,学生实验技能训练不够,就难以达到实验的教学目标。有些国家,例如:罗马尼亚化学实验教学占总学时的65%,比利时化学实验教学占总学时的20-50%,法国化学实验教学占总学时30%。而我国《全日制普通高级中学教科书(试验修订本.必修)化学第一册》(以下简称为新教材)中总学时为140课时,其中学生实验为21学时,占总学时的15%,新教材化学第二册中总学时为271课时,其中学生实验为42学时,占15.5%,可见我国高中化学课化学实验学时占总学时的15%左右,与国外一些国家相差甚远。德国高中化学教材《化学》中编入的学生实验数目为375个;美国高中化学教材《现代化学》中编入的学生实验数目为65个;《化学基础》中编入的学生实验数目为67个;《化学概要》中编入的学生实验数目为115个;而我国高中化学新教材第一册中编入的学生实验数目为8个,选做实验为5个;化学第二册中编入的学生实验数目为10个,选做实验为5个。由此可以看出,我国高中化学教材中编入的学生实验总数要比西方发达国家少得多。而且有时化学实验课的学时还会被化学理论课占用,使原本就不多的化学实验课学时就变得更少了,不能保证实验教学计划顺利完成。

再次是化学实验内容选择、编排不紧密,缺乏内在的联系。在我国,化学实验教学通常也是由理论课教师组织教学,实验课的内容,乃至教学的进度与理论课相对应,以验证理论课的教学为主,属于验证式教学模式。由于偏重化学课程自身的系统性和完整性,相对而言,忽视了学科之间的交叉与渗透,造成不必要的重复。实验内容往往依附理论课的教学内容而设置,服从理论知识的逻辑顺序,忽视了实验技能的系统性。在化学教材中,总是把实验的基本操作安排在教材实验部分的开始,目的是学生学习了基本操作后,便于做其他的实验。实际上,技能的形成是以练习为基本途径,任何一项技能都是通过多次训练才能被学生掌握,学习基本操作脱离了具体的实验练习,学与用不能结合,即使学会了,由于缺乏练习和巩固,效果也不佳。我国从前由于受理科教育学科中心论较深的影响,在培养目标上强调培养未来的科学家或是化学家,不是面对全体学生进行科学素质教育,教学目的上强调知识的系统性和学术水平,教学内容与实际生活相关的内容较少,对学以致用重视的程度不够,高中化学实验教学内容的选择上也存在这样的问题。与旧教材相比较,化学新教材中的内容与实际生活联系得多了一些,但实验教学内容的选择仍存在着一定程度上的脱离实际生活与社会的需要, 枯燥无味,仅重视实验的学科效应,忽视实验的社会效应和学生的个性发展。没有将“面向全体学生的化学”,“面向公民的化学”这一理念真正落实到化学实验教学中去。教材中定性实验安排得过多,定量实验安排得过少。在整个高中化学新教材中只有第二册学生实验三的中和滴定是定量实验。定量实验是从量的角度去考察实验现象,做出实验结论是实验研究的较高层次,从我国学校现有的实验设备、实验条件以及学生的实际知识水平考虑这种安排是合乎实际的,如果长期不对化学实验进行定量的研究会使学生习以为常地把一些并不完全正确的知识默认下来,这将会造成学生的创造思维敏锐性的降低,对学生科学工作训练有一定的影响。化学实验教学中演示实验安排得过多。高中化学教材中,演示实验占有相当大的比例,教材中几乎每一章、每一节中都配有演示实验。一方面有些演示实验的直观性较差,教师的示范作用不突出,尤其对于班额较大的班级,演示时离学生较远,实验效果就更为不好。对于班额为50-60人的班级,只有少部分的同学能观察到实验现象,这只是前排同学的专利,在国内班额为50-60人的班级是很普遍的。而在美国一般公立学校班级人数不超过30人,私立学校在12-16人左右。另一方面演示实验安排得过多,学生只看不做,对学生的动手能力、实验技能、科学态度、科学方法训练和培养就无从谈起。新教材上有些实验的可操作性差。新教材上有些实验的可操作性差,实验中产生一些有毒有害气体的实验,并没有考虑到目前大多数学校班级不具备通风条件而设计和选择实验,如有的产生二氧化硫气体呛得学生不断的咳嗽,使班级学生无法忍受,直接影响学生的身体健康和课堂教学,甚至是整个教学楼的教学。

  评论这张
 
阅读(62)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017